2nde • 2025-2026
Mélanges et Corps Pur
Introduction aux mélanges et aux corps purs en chimie.
Définitions
Définition
Mélange
Un mélange est une association physique de deux ou plusieurs substances qui conservent leurs propriétés individuelles.
Définition
Corps pur
Un corps pur est une substance qui ne contient qu’une seule espèce chimique.
Types de Mélanges
Mélanges Homogènes
Définition
Mélange dont la composition est uniforme.
Exemple
- Eau et sel (solution saline)
- Air
Mélanges Hétérogènes
Définition
Mélange dont la composition varie d’un point à un autre.
Exemple
- Sable et eau
- Métaux dans une roche
Une propriété physique utile : la masse volumique
Propriété
Masse volumique
La masse volumique d’un échantillon permet de caractériser une substance. Elle relie la masse de l’échantillon à son volume :
où s’exprime en kg/m³ (ou g/mL), en kilogrammes et en mètres cubes.
Remarque
Deux corps purs différents ont, en général, des masses volumiques différentes : c’est une des grandeurs qui permet de les identifier.
Séparation des Composants
Filtration
Méthode
Filtration
Utilisée pour séparer un solide insoluble d’un liquide.
Exemple
Séparation du sable de l’eau.
Distillation
Méthode
Distillation
Utilisée pour séparer les liquides d’une solution en exploitant leurs températures d’ébullition différentes.
Exemple
Extraction de l’eau du vin.
Avertissement
À ne pas confondre
Un mélange homogène (ex. eau salée) n’est pas un corps pur : il reste composé de plusieurs espèces chimiques, même si l’œil ne distingue aucune hétérogénéité.